طرز تهیه مخلوط داغ

طرز تهیه مخلوط داغ

در 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ غذا در اینترنت، «مخلوط داغ» به یکی از موضوعات داغ جستجو تبدیل شده است. این شیوه خلاقانه غذا خوردن که ترکیبی از سس سرد و بلانچینگ است، به دلیل سادگی، سرعت و طعم سرشارش توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. موارد زیر شیوه‌های رایج و تجزیه و تحلیل داده‌ها است که از کل اینترنت گردآوری شده‌اند تا به شما کمک کند به راحتی بر این خوراکی معروف اینترنتی تسلط پیدا کنید.

1. تجزیه و تحلیل روش محبوب "مخلوط و گرم".

با توجه به آمار داده های پلت فرم اجتماعی، محبوب ترین دستور العمل های "پرم مخلوط" در 10 روز گذشته عمدتا به سه دسته زیر تقسیم می شوند:

2. رتبه بندی محبوبیت مواد ضروری

از طریق داده‌های فروش پلت فرم تجارت الکترونیک، متوجه شدیم که حجم جستجو برای مواد زیر اخیراً افزایش یافته است:

3. آموزش دقیق تولید (به عنوان مثال استفاده از هات پات تند)

مرحله 1: مواد را آماده کنید
مواد لازم: 200 گرم آرد سیب زمینی، 150 گرم کوفته قابلمه داغ
مخلفات: هر کدام 100 گرم کلم و جوانه لوبیا
ادویه: 2 قاشق روغن چیلی، 1 قاشق سس سویا سبک، نصف قاشق غذاخوری سرکه بالغ، 5 گرم شکر، 10 گرم سیر خرد شده

مرحله 2: بلانچ کردن
① آرد سیب زمینی را به آب در حال جوش اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه تفت دهید. بردارید و بگذارید خنک شود.
② کوفته ها را بجوشانید تا شناور شوند و بیرون بیاورید.
③ سبزیجات را به مدت 30 ثانیه سفید کنید تا ترد و لطیف باقی بمانند

مرحله 3: سس را آماده کنید
فرمول اصلی:
روغن چیلی + سس سویا سبک + سرکه کهنه + شکر + سیر خرد شده + رب کنجد (اختیاری)
نسخه ارتقا یافته از افراد مشهور اینترنتی می تواند اضافه کند:
• 15 گرم بادام زمینی خرد شده
• 3 قطره روغن فلفل انگور

4. مجموعه ای از روش های غذایی نوآورانه از کاربران اینترنتی

5. نکات قابل توجه

1. توصیه می شود مواد پودر شده را در آب سرد خیس کنید تا قوی تر شوند.
2. سس باید در حالی که داغ است خوب مخلوط شود تا بهتر بچسبد
3. با توجه به داده های پلت فرم، دمای خدمت بهینه 65-75 درجه سانتیگراد است
4. اندازه گیری واقعی توسط یک وبلاگ نویس مشهور اینترنتی: افزودن 5 میلی لیتر Sprite می تواند سطح اومامی را افزایش دهد.

6. پیشنهادات تطبیق تغذیه

با مراجعه به استانداردهای انجمن تغذیه، نسبت توصیه شده عبارت است از:
• کربوهیدرات: پروتئین: سبزیجات = 4:3:3
• توصیه می شود کالری در هر وعده را به 400-500 کالری کنترل کنید
• برای یک نسخه با پروتئین بالا، کوفته ها را با تکه های میگو یا گوشت گاو جایگزین کنید

داده های اخیر نشان می دهد که موضوع #mix的热综合# 120 میلیون بار در Douyin پخش شده است و بیش از 80000 یادداشت مرتبط در Xiaohongshu وجود دارد. این خوراکی لذیذ که طعم قابلمه داغ را با راحتی سرو سرد ترکیب می کند، به عنوان یک میان وعده آخر شب به محبوبیت جدید جوانان تبدیل شده است.